Titre : | Les bananes |
Auteurs : | Anne-Claire Lévêque, Auteur ; Nicolas Gouny, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | [Nice] : les Editions du Ricochet |
Collection : | Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-35263-230-6 |
Format : | 1 vol. (40 p.) / 22 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641 ( Alimentation, nourriture. Gastronomie (aspects historiques), Cuisiniers, Répertoire de restaurants, cafés... Sécurité alimentaire...) |
Mots-clés: | Fruits ; Bananes:Culture |
Résumé : | Un fruit jaune, en forme de sourire et plein de vitamines… C'est la banane ! Bien que la banane pousse dans la nature depuis plus de 7 000 ans, cela ne fait que 200 ans que nous la consommons. A l'état sauvage, la chair de la banane est pleine de tout petits pépins… pas très appétissant ! C'est au début du XIX siècle que les botanistes se penchent sur son sort. En croisant deux espèces, ils réussissent à faire disparaître les pépins. Les gourmands vont pouvoir se régaler ! |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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40035666 | E641 LEV | Livre | IFV - HANOI | J : Documentaires | Disponible |