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6 recherche sur le mot-clé 'Nutrition'
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Jean-Louis Schlienger, Auteur ; Anne-Christel Rolling, Directeur de publication | Issy-les-Moulineaux : Elsevier-Masson | DL 2011Ce précis positionne la nutrition dans une perspective actuelle de modèles alimentaires et de gestion de la nutrition comme un des éléments clés de certaines pathologies. Il aborde l'économie nutritionnelle (besoins, métabolisme...), les aliment[...]texte imprimé
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Michèle Mira Pons, Auteur ; Marion Puech, Illustrateur | Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud junior | A petits pas | 2008Un tour d'horizon des aliments et de la manière de bien se nourrir. Ce documentaire permet de comprendre comment les aliments voyagent dans le corps humain, leur rôle, leur provenance.texte imprimé