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Anne-Claire Lévêque, Auteur ; Nicolas Gouny, Auteur | [Nice] : les Editions du Ricochet | Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620Un fruit jaune, en forme de sourire et plein de vitamines… C'est la banane ! Bien que la banane pousse dans la nature depuis plus de 7 000 ans, cela ne fait que 200 ans que nous la consommons. A l'état sauvage, la chair de la banane est pleine d[...]
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Marie Lescroart, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | [Nice] : les Editions du Ricochet | Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620 | DL 2019Un râteau, un arrosoir, une bêche… il ne faut pas grand-chose pour s'initier au plaisir de jardiner ! Mais qui dit jardiner, dit apprendre à connaître la Terre et comprendre le fonctionnement de la nature. En un an, saison par saison, tous les é[...]
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Françoise Laurent, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | [Nice] : les Editions du Ricochet | Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620 | DL 2015Les vaches font du lait pour nourrir leur petits. Nous élevons des vaches pour mettre leur lait en bouteille. Comment se régaler des produits laitiers sans épuiser nos généreuses laitières ?
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Françoise Laurent, Auteur ; Nicolas Gouny, Auteur | [Nice] : les Editions du Ricochet | Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620 | DL 2016Comment les abeilles transforment-elles le nectar sucré des fleurs en un bon miel ? Comment reconnaître les différentes variétés de miel ? Qu'est-ce que le miellat ? De l'organisation de la ruche à l'importance des abeilles pour la vie, on saura[...]
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Philippe Simon, Auteur ; Nicolas Gouny, Auteur | [Nice] : les Editions du Ricochet | Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620 | DL 2015Nous mangeons des oeufs à presque tous les repas. Parfois coque, parfois en omelette, mais aussi dans les gâteaux secs, les crèmes brûlées, les pâtes… Heureusement, les poules sont généreuses ! Aidons-les à nous donner de bons produits en les no[...]
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Françoise Laurent, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | [Nice] : les Editions du Ricochet | Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620 | DL 2015Nous mangeons des oeufs à presque tous les repas. Parfois coque, parfois en omelette, mais aussi dans les gâteaux secs, les crèmes brûlées, les pâtes…Heureusement, les poules sont généreuses elles pondent entre 150 et 250 oeufs par an. Aidons-le[...]
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Françoise Laurent, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | [Nice] : les Editions du Ricochet | Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620 | DL 2016Tout le monde connaît le riz, on en mange aussi bien en salade, en risotto et même gâteau ! Mais pas facile de cultiver cette céréale, il faut la semer, la laisser germer puis la repiquer dans des champs inondés ! Et le riz " cuisson rapide " ?
