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641 Alimentation, nourriture. Gastronomie (aspects historiques), Cuisiniers, Répertoire de restaurants, cafés... Sécurité alimentaire...Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.6 (2)
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Des recettes en couleurs.
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Une sélection de recettes de pâtisseries, de desserts et de confiseries, simples ou élaborées, classiques ou originales, rapides ou légères ainsi qu'un panorama complet des gestes essentiels et des méthodes de base.
