| Titre : | Bánh mì |
| Titre original: | Le pain |
| Titre de série : | Biết tuốt về đồ ăn |
| Auteurs : | Françoise Laurent, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur ; Huy Minh, Traducteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Hà Nội : NXB Lao động - Công ty văn hóa và truyền thông Nhã Nam, 2018 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-604-59-9979-0 |
| Format : | 36 p. / 20.5x24 cm |
| Langues: | Vietnamien |
| Langues originales: | Français |
| Index. décimale : | 641 ( Alimentation, nourriture. Gastronomie (aspects historiques), Cuisiniers, Répertoire de restaurants, cafés... Sécurité alimentaire...) |
| Mots-clés: | Alimentation |
| Résumé : |
Bột, nước, thêm một chút muối rồi bột men… Tạo ra một chiếc bánh mì mới đơn giản làm sao!
Phải, nhưng… bột từ đâu ra? Từ lúa mì chứ còn đâu nữa! Thế còn lúa mì, lúa mì được trồng như thế nào? Có tôn trọng môi trường, tôn trọng Trái đất hay không? Liệu các loại bột khác nhau có chất lượng như nhau? Làm cách nào để biết được bột ngon, bột có nguồn gốc hữu cơ, lại còn được nhào nặn trong tay những người thợ khéo léo? Xê ri "Biết tuốt về đồ ăn", với hình ảnh ngộ nghĩnh, màu sắc sinh động và những thông tin chính xác, rõ ràng,sẽ giải đáp giúp em mọi thắc mắc về sô cô la, để không những giúp em ăn ngon hơn, mà còn biết cách chăm sóc bản thân, bảo vệ môi trường quanh em được tốt hơn! |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 40042125 | E641 LAU | Livre | IFV - HANOI | J : Documentaires | Disponible |
