Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Affiner la recherche Interroger des sources externes
texte imprimé
Ève-Marie Zizza-Lalu, Auteur ; François Fleury, Illustrateur ; Institut Paul Bocuse, Éditeur scientifique | Paris : Flammarion | impr. 2011Ce n'est pas un hasard si aujourd'hui, le repas français est inscrit par l'UNESCO ua patrimoine immatériel mondial car l'art de recevoir à la française ne se résume pas à ces trois verbes: préparer, cuisiner, servir. Porté haut par des générati[...]
