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Maït Foulkes, Auteur | Arles : Éditions Philippe Picquier | Le Goût de l'Asie, ISSN 1286-9740 | DL 2014Jardin d'éden, l'Asie semblait prédestinée à devenir le paradis des végétariens. On y rencontre d'ailleurs les plus anciennes traditions de végétarisme. Choux, champignons, cucurbitacées et tubercules, ainsi qu'une pleine brassée de feuilles, de[...]
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Maït Foulkes, Auteur | Arles : Éditions Philippe Picquier | Le Goût de l'Asie, ISSN 1286-9740 | DL 2014Voici un plein panier de fruits cueillis dans les vergers d'Asie, où l'on imagine sans peine Eve dédaignant la pomme pour un litchi. Emaillée d'anecdotes, de légendes et de citations littéraires aussi pittoresques que poétiques, cette petite enc[...]
