| Titre : | Larousse des desserts (Le) : 750 recettes |
| Auteurs : | Pierre Hermé, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd. |
| Editeur : | Paris : Larousse, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-03-582353-3 |
| Format : | 463 p. / illustrations en couleur / 26 x 20 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.6 |
| Mots-clés: | desserts |
| Résumé : | Une sélection de recettes de pâtisseries, de desserts et de confiseries, simples ou élaborées, classiques ou originales, rapides ou légères ainsi qu'un panorama complet des gestes essentiels et des méthodes de base. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 40018999 | 641.6 HER | Livre | IFV - HANOI | A : Sciences et Techniques | Disponible |
