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Près de 100 recettes traditionnelles du Viêt Nam présentées pas à pas : salade de tiges de lotus, poulet sauté à la citronnelle, légumes au vinaigre, soupe de courgettes amères, entremets au taro, etc. Avec une présentation des ustensiles et pro[...]

641 Alimentation, nourriture. Gastronomie (aspects historiques), Cuisiniers, Répertoire de restaurants, cafés... Sécurité alimentaire...