| Titre : | Etudes vietnamiennes, N°4-2002 |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | NXB Thế Giới, 2002 |
| Collection : | Etudes vietnamiennes, num. 146 |
| Format : | 118 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 613 (Promotion de la santé, hygiène, soins de beauté. Diététique. Relaxation, sommeil, sophrologie.) |
| Mots-clés: | Nutrition ; Vietnam |
| Note de contenu : |
* Spécial: La nutrition au Vietnam (II)
- Éducation diététique au Vietnam, en temps de guerre et de paix (1945-2000)/ Tu Giay, Cao Thi Hau - Évolution de la croissance physique des enfants vietnamiens de Hanoï/ Le Thi Hop, Tu Giay, Ha Huy Khoi.. - La surcharge pondérale et l'obésité chez les élèves de Hanoï (1995-2000)/ Do Thi Kim Lien, Nghiem Nguyet Thu - Pour une diététique vietnamienne du XXIe siècle/ Tu Giay - La consommation de vivres dans les villes et à la campagne en 2000/ Le Bach Mai, Nguyen Cong Khan... - La surveillance diététique au Vietnam/ Tu Ngu, Le Danh Tuyen * Dossier du Vietnam: - Lang o vung chau tho song Hong: van de con bo ngo ( Le village en question)/ Philippe Papin, Olivier Tessier |

