Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
Affiner la recherche Interroger des sources externes
texte imprimé
Didier Corlou, Auteur ; Thanh Van Nguyen, Auteur ; Jean-François Mallet, Photographe ; Eric André, Traducteur | Hanoi [Vietnam] : Corlou Didier | 2003The world changes, whether for right or wrong, as do lifestyles and ways of working. Cuisines follow these changes. In this Vietnamese cookbook, you will find some basic techniques, but mostly new recipes, which have been designed with respect[...]
texte imprimé
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 1) 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. 2) Une recette très courte, simple, claire et précise. 3) Une belle photo du plat, explicite et gourmande. 4) Temps[...]
